Aranjuez: historia y gastronomía de primera

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Si haces un viaje a España. uno de los destinos que no debes dejar de conocer es Aranjuez. Aranjuez es una ciudad española en el extremo sur de la Comunidad de Madrid. Se encuentra en un ancho valle, junto a la confluencia de los ríos Tajo y Jarama, bordeado por un conjunto de cerros y mesetas que alcanzan los 630 metros de altitud.

Con unos paisajes sin igual, además de los cauces naturales posee una extensa red de canales, acequias y presas históricas que, tradicionalmente, han propiciado los cultivos de regadío, como frutales y hortalizas, entre los que destacan fresas y espárragos.

​El turismo, si bien no está consolidado como una de las principales actividades económicas del municipio,​ responde a su patrimonio histórico y sus monumentos, declarado Patrimonio de la Humanidad en 2001. A ello se suman iniciativas como el Tren de la Fresa, puesto en marcha en 1984,​ y el Gran Casino Aranjuez, inaugurado en 2005.​ En 2009, la Comunidad de Madrid declaró Aranjuez como zona de gran afluencia turística con el objetivo de atraer el turismo de compras, complementando la oferta histórico-cultural existente.

​La Gastronomía

Un punto a favor de Aranjuez como lugar turístico es el nivel gastrónomico de sus restaurantes. Si desea comer bien en aranjuez, se destaca un lugar en particular que no debe dejar de visitar: La Taberna del Tomate. Con una especialidad en tapas pocas veces vista, el Tomate se ha transformado en un lugar emblematico de Aranjuez, ubicado junto a la Plaza de Toros.

Desde la cocina vista de la barra o en el salón restaurante, en la Taberna del Tomate te van a tentar con pescados y mariscos, exquisitos cortes de carne y también las verduras más frescas de la zona, donde el tomate es el protagonista indiscutible de muchos de sus platos. Entre ellos se destacan las especialidades:

  • Tomate con Bonito escabechado artesano
  • Bacalao al pil pil
  • lomillo con Salsa de Trufa Negra y Foie

Es importante que realices reservas en este restaurante, ya que al ser el principal de la ciudad, siempre está lleno

Lugares de interés de Aranjuez

Entre los lugares que no debes dejar de visitar en Aranjuez, se destacan:

  • Palacio Real
  • Jardines del Real Sitio
  • Sotos históricos
  • Canales y obras hidráulicas
  • Plaza de San Antonio
  • Plaza de San Antonio
  • Edificios de la Nobleza
  • Iglesia de San Antonio
  • Fincas de la zona agrícola

Fiestas del Motin de Aranjuez

Entre los numerosos eventos que se celebran en Aranjuez, se destacan las fiestas del Motin de Aranjuez. En ellas se rememoran los hechos de 1808 tras los cuales se produjo la caída de Godoy y la abdicación de Carlos IV en Fernando VII. En 1990 fue declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional y en 2014 Fiesta de Interés Turístico Internacional.

Además de actuaciones musicales, mercadillo artesanal, fiesta en los barrios, Día del Mayor, espectáculos taurinos y fuegos artificiales, destacan especialmente los siguientes actos:​

  • Asalto al palacio de Godoy: por la noche, y acompañados por el redoble de los tambores y la luz de las antorchas, los vecinos se dirigen hacia el palacio de Godoy. Allí representan simbólicamente el asalto y detención de este y queman sus enseres en un castillo de pirotecnia.​
  • Nombramiento del Amotinado Mayor: poco antes de la representación del motín, el Ayuntamiento de Aranjuez otorga, desde 1984, el título honorífico de Amotinado Mayor a una persona o entidad que haya destacado en la lucha contra la injusticia, la desigualdad y la pobreza.​
  • Representación del Motín: durante casi dos horas, 150 vecinos de Aranjuez representan en el Patio de Armas del palacio real un espectáculo que, a través de diálogos, bailes y música, rememora los hechos acaecidos en 1808.​
  • Descenso Pirata del Tajo: en recuerdo del antiguo transporte de maderadas y el uso recreativo del Tajo, los vecinos descienden por el río, desde el puente del Castillo hasta el puente de Barcas, a bordo de embarcaciones fabricadas por ellos mismos.​

NO esperes más! Aranjuez es para ti! Disfrútalo

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